Lammstek med örter och vitlök -Alltid ett säkert kort
1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Hacka färska kryddor om du använder det. 3.…
Påsk-recept med vintips!
Lax-fågelbo påskbuffé Soffpotatis
Sätt ugnen på 200° Skala potatisen och koka den. När potatisen är genomkokt så mosar…
Enkel italiensk inspirerad smörgåstårta
1. Om brödet är kvadratiskt behöver det inte kantskäras, däremot är det bra att skära…
Krispig lax i krämig parmesansås
1. Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek…
Lax fylld med feta, dill & citron
Mosa ihop ost, dill och citron. Fyll laxen, salta & peppra, ringla över olja. Tillaga…
Grillade räkor på spett
Gör så här Finhacka chilifrukten och pressa vitlöksklyftorna i en bunke. Tillsätt två stycken pressade…
Fyllningar till ägghalvor
Päron med mynta & lime Oväntad kombo som gör succé. Kärna ur och skär 1…
Lammentrecote, Rökt Sidfläsk, Sparris, Minirösti
Marinera lamm i krossad vitlök, honung, soja, svartpeppar, rosmarin, timjan. Stava palsternacka, Sparris, salladslök Skiva…
Fyllda ägghalvor
Koka äggen genom att sänka dem försiktigt i kokande vatten eller lägga dem direkt i…
LCHF-sill på tre sätt
Enklast är att köpa rensad och filéad strömming eller sill. Färsk eller fryst, det går…
Laktosfri krämig vitlökssill
1. Häll av spadet och skär sillen i centimeterbreda skivor. 2. Skala och pressa vitlöken…
Vegetarisk Sill
Koka upp vatten, salt, socker och vinäger. Skär auberginen i 2 cm tjocka skivor. Strimla…
Påskmuffins
Börja med garneringen genom att blanda gul färg med vatten och blanda med kokosflingor och…
Sockerfri chokladkaka med mini-påskägg
Chokladkaka Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en kakform med smör. Smält chokladen och smöret…
Arlas Skaldjurstårta i västkuststil
Hacka räkorna och blanda med övriga ingredienser till räkfyllningen. Låt musslorna rinna av och rensa…
Brietårta toppad med björnbär, granatäpple, fikon och pekannötter
1. Lägg hela osten på ett tårtfat. 2. Värm sockret försiktigt i en stekpanna utan…
Choklad, kola & nötter – Tårta
Botten i tårtring, vispad pannacotta runt kanten, kolamousse i mitten, nötter ovanpå. Upprepa, plasta in…
Drömrulltårta
1. Smörkräm: Lägg äggvitor, strösocker och salt i en skål. Sätt skålen över ett varmt…
Hasselnötstårta med choklad och mockagrädde
Sätt ugnen på 200 grader. Mal nötterna i en mandelkvarn. Vispa ägg och socker vitt…
Melon smörgåstårta á la Zuzana
1. Blanda alla ingredienser. 2. Bred på smeten det ska vara 2 lager med fyllning.…
Kladdkaka med hallon – en lite nyttigare variant
Gör så här: Vispa samman ägg och sötströ. Rör ner bakpulver, kakao och kvarg. Vänd…
Smörgåstårta med tonfisk och kräftstjärtar
Börja med fyllningen. Finhacka rödlöken och låt tonfisken rinna av. Blanda crème fraiche, majonnäs, chilisås,…
Min fina påsktårta
Sätt på marsipan. Gör påskfigurer och blommor.
Påsktårta med maräng och passionscurd
1. Tårtbottnar: Sätt ugnen på 150°C och klä två formar (ca 20 cm i diameter)…
Tinas smörgåstårta
1. Fyllning 1: Mixa leverpastej, créme fraiche, gurka och grädden. 2. Lägg ut 9 brödskivor…
Smörgåstårta
1. Häll av kräftstjärtar och räkor i en sil och låt all vätska rinna bort.…
Vårens favoritrecept
Zucchinipasta med laxsås
Strimla zucchinin tunt på längden, ta eventuellt bort kärnhuset först. Eller använd en grönsakssvarv (spiralizer).…
Halstrad gravlaxsallad med senapsdressad potatis
1. Blanda ihop vinäger, senap, olja och smaka av med salt och peppar. 2.Vändruntdenskivadepotatisenisenapsvinägretten, låt…
Sparrissoppa med laxromcrostini
1. Skär bort den nedre lite träiga delen på sparrisarna och dela resten i bitar.…
Laxburgare med citrontzatsiki & picklad lök
1. Rör ut socker med vinäger och salt. Lägg i löken och låt pickla minst…
Smörgås med lax och äggröra
Vispa ägg och grädde i en bunke. Salta och peppra. Smält smöret i en stekpanna…
Laxröra på salladsblad
Skär laxen i mindre bitar. Blanda alla ingredienser i en skål och låt vila 15…
LAX MED CASHEWTÄCKE OCH MATHAVRESALLAD
SÅ HÄR GÖR DU Sätt ugnen på 175 grader. Stek laxen i en stekpanna på…
Krossad gurksallad
1. Lägg gurkorna i en skål, salta lite och låt ligga och vätska sig i…
Lax fylld med feta, dill & citron
Mosa ihop ost, dill och citron. Fyll laxen, salta & peppra, ringla över olja. Tillaga…
