Sallad

En sallad är mer än bara lite isbergssallad och några trötta tomater på ett fat. Rätt tillredd är sallad sagolikt gott och passar lika bra både som en lätt lunch, som tillhör på buffén och som en matig rätt till både vardags och fest. På MyTaste hittar du ett recept för varje tillfälle!

Blanda en härlig sallad

En grön bas på salladssorter och blad, krispiga och fräscha grönsaker och gärna något knaprigt på toppen – svårare än så behöver det inte vara! En god salladsdressing sätter pricken över i:et.

Det finns så klart en rad beprövade klassiska recept. Sallad niçoise, ceasarsallad, waldorfsallad, caprese – för att bara nämna några. Men det går givetvis bra att experimentera fritt och blanda ihop dina favoritgrönsaker och andra goda tillbehör.

Till grillat äter vi gärna en fräsch sallad som tillbehör, kanske en fransk potatissallad eller en somrig melonsallad? Men sallad hör inte bara varma dagar till, du kan äta den året om. Under hösten och vintern är det trevligt att servera en matig och ljummen sallad till middag.