Fläskfilégryta med curry och ris
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Fläskfilé är ett omtyckt kött som går att tillaga på många olika sätt. Den möra köttbiten passar lika bra att bjuda på till vardags såväl som till lite mer festliga sammanhang.
Grilla, stek eller laga i ugn – fläskfilé kan tillredas på en mängd olika varierade sätt. Fläskfilé brukar vara ett klassiskt inslag på många nyårsmenyer, men den uppskattade köttbiten fungerar precis lika bra på någon av sommarens alla grillfester eller till en lyxig vardagsmiddag. Fläskfilégryta, fläskfilépasta och fläskfilégratäng hör till bara några av de många favoriterna som vi gärna väljer mellan.
Precis som när det gäller kyckling är det a och o att tillaga fläsk så att det blir ordentligt genomstekt. Lättast att se till att köttet får rätt innertemperatur är genom att sticka in en digital termometer i den tjockaste delen. Fläskfilé är genomstekt när den har en temperatur på 70 grader.
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Putsa köttet och skiva det i ca 1 cm tjocka skivor. Salta och peppra. Lägg…
https://www.koket.se/flaskfile-med-appelglaze-och-kramig-potatissallad Glaze Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Fräs vitlök och…
Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Putsa fläskfilén och stek i omgångar så att bitarna…
Putsa och skiva eller strimla köttet. Finhacka baconet. Hacka eller skär lök i mindre bitar,…
Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisningar. Putsa och skiva…
Gör så här Skär fläskfilén i tunna skivor och krydda med salt och peppar. Strimla…
Sätt ugnen på 225°C. Skala och skiva potatisen. Blanda den med olivolja och polenta. Krydda…
Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen och skär skåror men inte helt igenom potatisen.…
Gör så här: Koka riset samtidigt som du skivar upp fläskfilén, hackar löken, skär morötterna…
Gör så här: Koka riset samtidigt som du skivar upp fläskfilén, hackar löken, skär morötterna…
Gör såhär: 1) Häll i olivolja, soya, honung, kalvfond och senap i en bytta. Rör…