Vegetariska filodegsrullar

Ingredienser

1 gul lök
2 klyftor vitlök
450 g fryst bladspenat
En halv citron
150 g örtkryddad färskost
230 g (1 paket) blandade vita bönor
Salt
Svartpeppar
Filodeg
25 g smör
Vallmofrön

Gör så här

Räcker till ca 10 rullar/4 personer.

Sätt ugnen på 225 grader.

Hacka och fräs gul lök och vitlök. Tillsätt sedan spenaten och låt den fräsa tills den är mjuk. Vänd ner osten och bönorna i spenaten. Salta, peppra och tillsätt citronsaft efter smak.

Smält smöret i en skål/bunke. Bred ut ett ark filodeg på köksbänken och lägg en slev spenatröra nära ena kortsidan. Rulla ihop filodegen, vik in kanterna ungefär halvvägs. Lägg rullen på en bakpappersklädd plåt och pensla med smör. Strö över vallmofrön.
Värm i ugnen i ca 15 minuter eller tills rullarna fått en fin, gyllenbrun färg.

Servera med hummus och sallad.

Betyg (1 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Vodkapasta vegetarisk

???‍? Koka pasta (använde helt grymt havssalt från Ostexoerten ?) ⏲ Skala och finhacka löken…

Vegetariska minipajer

Ugn: 225 grader 1. Lägg vetemjöl, fullkorn och smör i matberedarens skål med kniven monterad.…

Vegetarisk korvstroganoff

Skiva korven i slantar. Hacka gul lök och champinjoner fint.
Stek korv, lök och champinjoner i…

Vegetarisk korvstroganoff

Skiva korven i slantar. Hacka gul lök och champinjoner fint.
Stek korv, lök och champinjoner i…

Vegetarisk gratäng

Skiva Zuchini i skivor Lägg på salt och låt dra i 30 minuter Skiva tomaterna…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.