?
1 röd paprika finhackad
1 lök. finhackad
1 finhackad vitlök solo
2st tunt skivade chili
Olivolja (jag använde chiliolja från Ostexperten)
1 burk krossade tomater eller San Marzano tomater (det blev det sistnämnda ?)
3 msk tomatpuré
En skvätt sjöpung
1/2 dl vodka
2 dl vispgrädde
Rikligt med finriven parmesan eller västerbottensost (det blev parmesan denna gången)
Chiliflakes
Salt och turbopeppar
Valfri pasta (jag använde penne från Zeta)
????
Koka pasta (använde helt grymt havssalt från Ostexoerten ?)
⏲
Skala och finhacka löken och fräs den några minuter i olivolja.
⏲
Hacka vitlök, paprika samt chili och låt dem steka med i ytterligare någon minut utan att något får färg.
⏲
Häll i vodkan och låt den koka in.
⏲
Tillsätt tomatpuré, rör om ordentligt och fräs ett par minuter till.
⏲
I med tomater samt sjöpung och låt det reducera bort lite vätska.
⏲
Häll i grädde och låt koka upp och smaka av med salt och chiliflakes/pulver.
⏲
Du kan även ha i en skvätt av pastavattnet om såsen blivit för tjock eller för att reda den.
⏲
Rör ner en halv kruka persilja eller basilika
⏲
Blanda pastan med såsen.
⏲
Servera med parmesan eller västerbottensost, basilika och ett gott glas rött ?
?️?️
Om du uppskattar detta receptet skulle jag bli superglad om du,
Följer @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Veganska skrabbelucker
Veganska munk Halva receptet blir ca 8 st
Glutenfria Kolbullar
Glutenfria