Gör så här

???‍?
Koka pasta (använde helt grymt havssalt från Ostexoerten ?)
⏲
Skala och finhacka löken och fräs den några minuter i olivolja.
⏲
Hacka vitlök, paprika samt chili och låt dem steka med i ytterligare någon minut utan att något får färg.
⏲
Häll i vodkan och låt den koka in.
⏲
Tillsätt tomatpuré, rör om ordentligt och fräs ett par minuter till.
⏲
I med tomater samt sjöpung och låt det reducera bort lite vätska.
⏲
Häll i grädde och låt koka upp och smaka av med salt och chiliflakes/pulver.
⏲
Du kan även ha i en skvätt av pastavattnet om såsen blivit för tjock eller för att reda den.
⏲
Rör ner en halv kruka persilja eller basilika
⏲
Blanda pastan med såsen.
⏲
Servera med parmesan eller västerbottensost, basilika och ett gott glas rött ?
?️?️

Om du uppskattar detta receptet skulle jag bli superglad om du,

Följer @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨