Vego Jansson tre till fyra personer
3 stora klyftor vitkål
2 stora gula lökar
4 dl soja- eller mandelmjölk
1-2 msk senap
3 lagerblad
2 krm kryddpeppar
1 krm kryddnejlika
1 krm mald ingefära
1 krm vitpeppar
salt
2 msk ströbröd eller pofiber att strö över
Mjölkfritt margarin eller kokosolja (naturell om du ej vill ha smak) att klicka över gratängen
Strimla vitkålen lagom stort med kniv eller med mandolin. Skala och skiva löken.
Sjud mjölken, lagerblad, kryddpeppar, kryddnejlika, ingefära, salt och vitpeppar i 10 minuter under lock. Plocka bort lagerbladen och rör ner senapen.
Varva kål och lök. Häll över mjölken och kryddorna, strö över ströbröd eller pofiber och avsluta med att hyvla margarin eller olja över gratängen. Grädda i ca 40 -45 timme på 200 grader*. Täck mot slutet om den börjar få för mycket färg.
*Tänk på att alla ugnar är olika.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Vodkapasta vegetarisk
???? Koka pasta (använde helt grymt havssalt från Ostexoerten ?) ⏲ Skala och finhacka löken…
Marockansk vegetarisk gryta (från Lina H)
1. Heat olive oil in a large pot over medium. Saute the onion for several…
Het linsgryta med vegetarisk pytt
775 kcal /portion Gryta: Skala och hacka löken. Skiva chilin tunt. Dela, kärna ur och…
Vegetariska minipajer
Ugn: 225 grader 1. Lägg vetemjöl, fullkorn och smör i matberedarens skål med kniven monterad.…
VEGETARISK KRISPIG TOFU MED APELSIN OCH MANGOCHUTNEY
Tärna tofun och blanda med majsstärkelse i en skål. När tofun är helt täckt steker…
Vegetarisk korvstroganoff
Skiva korven i slantar. Hacka gul lök och champinjoner fint. Stek korv, lök och champinjoner i…
Vegetarisk korvstroganoff
Skiva korven i slantar. Hacka gul lök och champinjoner fint. Stek korv, lök och champinjoner i…
Vegetarisk gratäng
Skiva Zuchini i skivor Lägg på salt och låt dra i 30 minuter Skiva tomaterna…
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Mareld saftkokare, 8 liter
Värde 599 kr
Tävla här
Stäng