Örtfylld lammstek med broccolipuré
Ta fram steken i god tid så hinner den bli rumstempererad. Sätt ugnen på 160…
Ta fram steken i god tid så hinner den bli rumstempererad. Sätt ugnen på 160…
(Pre 1. Tillaga lammytterfilén hel innan till medium-rare) 1. Koka pastan 2. Stek champinjonerna (skurna…
1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Hacka färska kryddor om du använder det. 3.…
1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Hetta upp stekpannan och lägg i en rejäl…
Torbjörns lammsmäcka (6-8 pers) 1. Blanda ströbrödet med drygt hälften av grädden i en separat…
1. Blanda ströbrödet med drygt hälften av grädden i en separat bunke, och låt svälla…
Lammracks 3-4 enkelkotletter (ben) per person (ca 1 rack/2pers) Färsk hackad rosmarin Färsk hackad timjan…
1. Blanda lammfärs, fintärnad fetaost och hackade svarta oliver i en skål. 2. Forma dem…
Marinera lamm i krossad vitlök, honung, soja, svartpeppar, rosmarin, timjan. Stava palsternacka, Sparris, salladslök Skiva…
1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Hacka ihop smör och vetemjöl i en matberedare,…