Vegetarisk Sill

Ingredienser

Ca: 1 burk

1 liter vatten
1 msk salt
1 msk socker
3 msk vinäger
1 aubergine
1/2 rödlök
1 kruka dill
2 dl crème fraiche
1 burk tångkaviar
1 tsk färskpressad citronsaft
salt och peppar

Gör så här

Koka upp vatten, salt, socker och vinäger. Skär auberginen i 2 cm tjocka skivor. Strimla dem därefter till sillfiléer ca 1 cm tjocka. Koka auberginen i lagen ca 6-8 minuter så de blir mjuka. Ta upp dem ur lagen och låt svalna. Skala och hacka löken. Hacka dillen. Blanda ihop crème fraiche, lök, dill, tångkaviar, citronsaft och smaka av med salt och peppar. Lägg i auberginen och låt ”sillen” dra i minst 1 timme, men gärna över natten om det finns tid.

SillVegetariskt

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

i
ingelamlandberg

LCHF-sill på tre sätt

Enklast är att köpa rensad och filéad strömming eller sill. Färsk eller fryst, det går…

0
0
t
the.real.cg

Vodkapasta vegetarisk

???‍? Koka pasta (använde helt grymt havssalt från Ostexoerten ?) ⏲ Skala och finhacka löken…

0
0
c
catrineyngbro

Vegetariska minipajer

Ugn: 225 grader 1. Lägg vetemjöl, fullkorn och smör i matberedarens skål med kniven monterad.…

0
0

Vegetarisk korvstroganoff

Skiva korven i slantar. Hacka gul lök och champinjoner fint.
Stek korv, lök och champinjoner i…

0
0

Vegetarisk korvstroganoff

Skiva korven i slantar. Hacka gul lök och champinjoner fint.
Stek korv, lök och champinjoner i…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.