Gör så här

SÅ HÄR GÖR DU:

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Häll havredryck, maizena, socker och olja i en stor bunke. Vispa tills det blir en halvtjock smet.
3. Lägg i hälften av vetemjölet tillsammans med kanel, salt, bikarbonat, bakpulver och vaniljsocker. Rör runt tills alla mjölklumpar är borta.
4. Häll i resten av vetemjölet, choklad och de hackade hasselnötterna. Rör ihop allt med händerna Tips: ta på dig handskar om du inte tycker om att bli kletig).
5. Rulla små bollar, som du sedan plattar till med händerna. Lägg ”plättarna” på en plåt med bakplåtspapper under. Tips: om smeten fastnar alldeles för mycket på händerna kan du blöta ner degen med lite vatten eller olja.
6. Grädda till färdiga kakor i 8–10 minuter.
7. Nu är dina veganska chocolate chip cookies färdiga att serveras! Servera med kaffe eller ett stort glas havredryck!