Ingredienser
Lasagne
1 st gul lök
4 klyfta(or) vitlök
1 msk olivolja
1,5 tsk torkad basilika
1 tsk torkad oregano
1 tsk chiliflakes
300 gram sojafärs
3 msk tomatpuré
1,5 msk balsamvinäger
390 gram krossade tomater
4 dl vatten
2 msk grönsaksbuljong
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
300 gram lasagneplattor
65 gram spenat
Bechamelsås
500 ml Havregrädde
75 gram ost, vegansk
2 krm salt
0,5 krm vitpeppar
Topping
75 gram ost, vegansk
Sallad
65 gram salladsmix
150 gram raw slaw
1 msk balsamvinäger
Näringsvärde
Kcal: 866
Protein: 32 gram
Fett: 36 gram
Kolhydrater: 96 gram
Tillagning
1. Värm ugnen till 200 grader.
Lasagne:
1. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök mjuk utan att de tar färg. Tillsätt basilika, oregano, chiliflakes och sojafärs och fräs ytterligare i ca 2-3 min tills färsen tinar.
2. Tillsätt , tomatpuré, balsamvinäger, krossade tomater, vatten, grönsaksbuljong, salt och peppar. Låt såsen puttra i ca 10 min. Rör om då och då.
Bechamelsås:
1. Vispa samman havregrädde, riven ost, salt och peppar i en kastrull. Låt såsen sjuda i ca 2-3 min.
2. Varva bechamelsås, lasagneplattor, färssås och spenat i två lager. Avsluta med ett lager lasagneplattor och bechamelsås. Toppa med resterande ost och sätt in i ugnen ca 30 min.
Sallad:
1. Blanda salladen med raw slaw. Ringla över lite vinäger.
2. Servera lasagnen med sallad vid sidan av.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Veganska chokladdoppade jordnötscookies
Cookies Värm ugnen till 175 grader. Blanda de torra ingredienserna mandelmjöl, erythritol, salt och bikarbonat.…
Vegansk färsgryta
Nu när semestern är slut och det är vanliga dagar igen, då vill jag få…
Chili con carne Vegansk
1 Torkade bönor: Blötlägg bönorna i rikligt med kallt vatten i ca 12 timmar. Sila…
Vegansk tomatsoppa
1. Hacka gul lök och vitlök. Stek i olja i en kastrull på medelvärme. 2.…
Vegansk, glutenfri kladdkaka
1. Sätt ugnen på 200° C. Smörj en form, 22-24 cm i diameter. Smält kokosoljan…
Vegansk wok i röd curry
1. Värm ugnen till 175 grader. 2. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 3.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!