Vegansk lasagne

Ingredienser

Ingredienser

Lasagne
1 st gul lök
4 klyfta(or) vitlök
1 msk olivolja
1,5 tsk torkad basilika
1 tsk torkad oregano
1 tsk chiliflakes
300 gram sojafärs
3 msk tomatpuré
1,5 msk balsamvinäger
390 gram krossade tomater
4 dl vatten
2 msk grönsaksbuljong
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
300 gram lasagneplattor
65 gram spenat
Bechamelsås
500 ml Havregrädde
75 gram ost, vegansk
2 krm salt
0,5 krm vitpeppar
Topping
75 gram ost, vegansk
Sallad
65 gram salladsmix
150 gram raw slaw
1 msk balsamvinäger

Gör så här

Näringsvärde
Kcal: 866
Protein: 32 gram
Fett: 36 gram
Kolhydrater: 96 gram
Tillagning

1. Värm ugnen till 200 grader.
Lasagne:

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök mjuk utan att de tar färg. Tillsätt basilika, oregano, chiliflakes och sojafärs och fräs ytterligare i ca 2-3 min tills färsen tinar.
2. Tillsätt , tomatpuré, balsamvinäger, krossade tomater, vatten, grönsaksbuljong, salt och peppar. Låt såsen puttra i ca 10 min. Rör om då och då.
Bechamelsås:

1. Vispa samman havregrädde, riven ost, salt och peppar i en kastrull. Låt såsen sjuda i ca 2-3 min.
2. Varva bechamelsås, lasagneplattor, färssås och spenat i två lager. Avsluta med ett lager lasagneplattor och bechamelsås. Toppa med resterande ost och sätt in i ugnen ca 30 min.
Sallad:

1. Blanda salladen med raw slaw. Ringla över lite vinäger.
2. Servera lasagnen med sallad vid sidan av.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Vegansk färsgryta

Nu när semestern är slut och det är vanliga dagar igen, då vill jag få…

Vegansk tomatsoppa

1. Hacka gul lök och vitlök. Stek i olja i en kastrull på medelvärme. 2.…

Vegansk wok i röd curry

1. Värm ugnen till 175 grader. 2. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen. 3.…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.