Rödbets- & svartkålspizza på blomkålsbotten
Ingredienser
BOTTEN
4 dl riven blomkål
3 dl riven ost
1 st litet ägg
0.5 tsk salt
1 nypa svartpeppar
RÖDBETSKRÄM
500 g förkokta rödbetor
2 dl kokta kikärtor
1 st vitlöksklyfta
1 msk pressad citron
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar
TOPPING
2 stjälkar svartkål
1 msk olivolja
0.5 dl grovhackade valnötter
1 st granatäpple (kärnorna
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°. Blanda blomkål, riven ost, ägg, salt och peppar i en skål.
2. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Forma fyra pizzabottnar på bakplåtspappret.
3. Tillaga mitt i ugnen i ca 12–15 minuter.
4. Mixa rödbetor med kikärtor, vitlök och smaka av med pressad citron, salt och peppar.
5. Riv svartkålen i mindre bitar och vänd i olivolja.
6. Toppa blomkålsbotten med rödbetskräm och svartkål och grädda ytterligare ca 5 minuter. Strö över rostade valnötter och granatäpplekärnor.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Pizza margarita
Förvärm din ugn till 250°C (475°F) eller så varmt som din ugn går. Kavla ut…
Galette/ Pizza med tomat och rödbeta
Värm ugnen till 200°. Skär rödbetorna och alla tomater i skivor. Rör ihop creme fraiche…
Glutenfri Grönsakspizza /kreatör Kristina andersson
1. Mixa havregrynen till ett mjöl. Blanda mjölet med fiberhusk, bakpulver och salt. Mixa broccolin…
Napolitansk Pizza
Ca 8 st 1. Lös upp jästen i kallt kranvatten. Tillsätt mjöl, salt och olivolja,…
Pizzadeg
Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet. Blanda torra ingredienser. Häll…
Pizzasås
1. Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en djup ugnsplåt. 2. Dela tomaterna…
Pizza med prosciutto och 3 ostsorter
Lös upp jästen I vattnet, tillsätt olivolja och salt, arbeta in mjölet och knåda till…
PIZZAMUFFINS MAT MED SOFIE
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop ägg, matlagningsgrädde, keso, riven ost, bakpulver, oregano, salt…
Pizzabotten LCHF (glutenfri pizza deluxe)
Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Använd elvisp och vispa ihop alla ingredienser…
NOD XL Slim airfryer 5 liter
Värde 999 kr
Tävla här
Stäng