Pizza margarita
Förvärm din ugn till 250°C (475°F) eller så varmt som din ugn går. Kavla ut…
Pizzadeg
Ingredienser
0.600-0.650 kg vetemjöl special
4 dl kallt vatten
0,25 paket blå jäst
1 tsk salt
1 tsk socker
1 msk olivolja
Gör så här
Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet. Blanda torra ingredienser.
Häll i de torra ingredienserna, lite i taget. Kör i maskin i ca 10 min.
Det är ok, om den är lite klibbig, fastnar det lite på fingret medans du känner på den är det perfekt. Är den för lös så häller du bara på mer mjöl tills den känns ok.
Vält ut degen på mjölad bänk, knåda ut den till formen av en limpa. Dela degen i fyra delar. Rulla bollar. Lägg på plåt. Täck ordentligt med plastfolie. Ställ i kylskåp.
Grädda i 250 grader. Ställ in en plåt upp och ner och skjutsa i pizzan på bakpapper ugnen.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Galette/ Pizza med tomat och rödbeta
Värm ugnen till 200°. Skär rödbetorna och alla tomater i skivor. Rör ihop creme fraiche…
Glutenfri Grönsakspizza /kreatör Kristina andersson
1. Mixa havregrynen till ett mjöl. Blanda mjölet med fiberhusk, bakpulver och salt. Mixa broccolin…
Napolitansk Pizza
Ca 8 st 1. Lös upp jästen i kallt kranvatten. Tillsätt mjöl, salt och olivolja,…
Rödbets- & svartkålspizza på blomkålsbotten
1. Sätt ugnen på 225°. Blanda blomkål, riven ost, ägg, salt och peppar i en…
Pizzasås
1. Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en djup ugnsplåt. 2. Dela tomaterna…
Pizza med prosciutto och 3 ostsorter
Lös upp jästen I vattnet, tillsätt olivolja och salt, arbeta in mjölet och knåda till…
PIZZAMUFFINS MAT MED SOFIE
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ihop ägg, matlagningsgrädde, keso, riven ost, bakpulver, oregano, salt…
Pizzabotten LCHF (glutenfri pizza deluxe)
Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Använd elvisp och vispa ihop alla ingredienser…
