Rabarbermuffins med kokosmjöl glutenfria

Ingredienser

MUFFINSSMET
1 dl Kokosmjöl
1/2 tsk Bakpulver
1 krm Oraffinerat havssalt
4 st Ägg
0,75 dl Kokosolja, smält
2 msk Vätska
1,5 tsk Vaniljextrakt
2 msk Kokossocker

RABARBER
150 gr (ca 1 stor stjälk) Rabarber, hackad
1 msk Kokossocker

i
ingelamlandberg

Gör så här

Värm ugnen till 175 grader.
Förbered 8-9 muffinsformar beroende på storlek.
Vispa ihop kokosmjöl, bakpulver och salt i en stor skål.
Tillsätt övriga ingredienser och vispa eller rör samman till en smet.
Smeten blir fast, liknar mer som deg.
Hacka upp rabarbern och blanda med 1 msk kokossocker i en liten skål.
Blanda väl.
Vänd ner rabarbern i muffinssmeten och klicka ut i formarna.
Grädda i ugn ca 20min.

Gluten

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
Calzone Grande Edizione Appassito Rosso
198 kr