Gör så här

- Börja med att skära bröstfiléerna i strimlor, ganska små bitar, 1 cm
- Höj värme på stekpanna, medelvärme, stek 50 gram smör
- Smasha 1st vitlök och lägg i stekpannan
- lägg i salvia och låt det röras runt i stekpannan med vitlök och smör
- När salvian blivit krispig, ska allt tillsammans med vitlök tas ut från stekpannan och lägg vid sidan
- lägg i kycklingen i samma stekpanna, höll över lite olivolja, lägg i salt, svartpeppar,
- när kycklingen stekt klart lägg i 1 dl marsalavin
- lägg i 5 dl vispgrädde, höjj värme till 9.
- lägg i kalvfond, 2 msk
- låt röran vara, och börja med att koka pasta
- smaka av med salt och peppar i såsen, lägg i ett halvt glas pasta vatten i såsen.
- lägg i pastan med såsen, avsluta med parmesan och rör om, lägg mer parmesan mot slutet och krydda med peppar.
- avsluta med all lägga allt på tallrik, lägg med salvia och ännu mer parmesa