Storpremiär för Terre Minérale Sauvignon Blanc! Ett torrt och friskt uttryck av den ständigt efterfrågade druvan Sauvignon blanc. Ett Vin de France där havsnära vindar och sandiga jordar skapar till en elegant karaktär med tydlig mineralitet.

Franskt elegans & mineraldriven karaktär
I glaset möts toner av färsk citrus, vit persika, limeskal och örter, tillsammans med en elegant mineralitet och subtila inslag av flinta. En mindre del av vinet har lagrats på ek, vilket tillför djup och struktur utan att ta över vinets friska frukt.

Fisksoppa, kantarelltoast & ostron
Terre Minéral är ett aromatiskt vin som samspelar fint med både säsongens skaldjur och skogens umamirika svamp. Servera den till höstens mustiga fiskgrytor och soppor eller till den lyxiga kantarelltoasten. En klockren partner till vår krämiga kycklingpasta med svamp!

Hyllas av vinkritiker:

”Guldmedalj”
– Dryckeslistan, 20 september 2026

”Délicieux!”
– Vinbörsen, augusti 2026

”Ett osedvanligt sofistikerat vin”
– Martin Efvergren, Vinodino.se

”ett riktigt bra vin för pengarna!”
– Vinbanken, sep 2026

”Fynd! Lätt, elegant, krispigt- helt enkelt toppengott!”
– Eva Weckström, Vinbörsen, augusti 2026

”Riktigt bra!”
– Jozo Glavas, Vinbanken, augusti 2026

”Mer än prisvärt”
– Munskänkarna, augusti 2026

”smakar lika bra vid bardisken som på verandan eller i köket”
– Vinbörsen, augusti 2026

”hyllats av både vinexperter och vinentusiaster – och det är lätt att förstå varför”
– Vinbanken, sep 2026

Sommelieren Ida berättar mer om nyheten:

Sète – Frankrikes Venedig
Vinmakaren håller till i kuststaden Sète, ofta kallad Frankrikes Venedig. Här, mellan Medelhavet och lagunen Étang de Thau, är skaldjur en självklar del av matkulturen. Vinmakaren har skapat en vin med skaldjuren i åtanke och Terre Minéral är därför en självklar följeslagare till havets läckerheter.

Havsnära vindar och sandiga jordar ger Terre Minérale Sauvignon Blanc en frisk, elegant och mineraldriven stil – egenskaper som också inspirerat vinets namn.

Som gjort för kräftskivan
Så här i kräfttider letar många efter det perfekta vinet till säsongens skaldjursfest och Terre Minérale Sauvignon Blanc har allt som krävs för att platsa på kräftskivan. Vinets aromatiska inslag samspelar fint med kräftornas umamirika smak, samtidigt som den friska syran lättar upp tyngre tillbehör som smör, aioli och Västerbottenspaj. De gröna, friska tonerna gifter sig dessutom fint med dill och andra klassiska smaker på kräftbordet.