Gör så här

Kycklingklubba i ugn

• förbered ugnen: Sätt ugnen på 200°C (eller 180°C med varmluft). Gör marinaden: Blanda olivolja, vitlök, paprikapulver, kycklingkrydda, timjan (eller rosmarin), salt, peppar och citronsaft i en skål. Marinera kycklingen: Lägg kycklingklubborna i en stor skål eller plastpåse och häll marinaden över. Blanda väl så att alla klubbor täcks ordentligt. Låt gärna marinera i 30 minuter till 2 timmar i kylskåp (valfritt men rekommenderas för mer smak). Lägg i ugnsform: Placera kycklingklubborna i en ugnsform. Om du vill, lägg till potatis, morötter eller andra grönsaker runt omkring. Ringla över lite extra olivolja och krydda grönsakerna. Tillaga i ugnen: Sätt in formen mitt i ugnen och tillaga i 35–45 minuter. Kontrollera att kycklingen är genomstekt (innertemperatur minst 82°C vid benet). För krispigare skinn, sätt ugnen på grillläge de sista 5 minuterna. Servera: Servera med ris, potatis eller en fräsch sallad. Njut!