Placeholder

Pasta Carbonara

Ingredienser

400 g Spagetti
200 g Guanciale eller Bacon
Pecorino Ost
Parmesan Ost
4 Ägg
Pepparkorn
En Vitlöksklyfta

Gör så här

Förberedelser:
För att få extra styrka i carabonaran vill man komma åt det som finns i insidan av pepparkornen. För att komma åt det ska du mortla pepparkornen en kort stund och sedan sila dem med en finhålig sil och spara det som hamnar på tallriken under silen.

1. Börja med att koka upp och salta pasta vatten.

2. Under tiden vattnet kokar upp kläcker du två ägg i en skål och silar bort äggvitan på de resterande två ägg med hjälp av din hand och lägger i samma skål. Vispa upp äggen med en gaffel och häll i

BönorPasta

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr