Placeholder

Kyckling med svampsås

Ingredienser

4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
2 schalottenlökar
1,5 dl vitt vin, matlagningsvin går bra
1,5 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 burk champinjoner
1 - 2 tsk grov senap
2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
persilja

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Hetta upp en panna och stek kycklingen ca 4 - 5 minuter på var sida till fin färg.

2. Skala och hacka lök och vitlök. Sänk värmen något under stekpannan och låt löken fräsa med den sista minuten. Slå över vin och vatten och tillsätt buljongtärningen. Öka värmen igen och låt koka under lock tills kycklingen är helt genomkokt.

3. Ta upp kycklingen, sänk värmen och tillsätt grädde och senap. Låt koka ihop litet. Lägg i svamp och litet klippt persilja. Smaka av med salt och peppar.

4. När såsen tjocknar litet, lägg tillbaka kycklingen och låt allt koka några minuter. Smaka av och tillsätt ev mer persilja.

5. Servera med ris och en grönsallad.

4 portioner

KycklingSåserSvamp

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
c
carin-52

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.