

”"Fynd! En ekologisk beaujolais med rätta känslan till ett mycket rimligt pris." ”
Mommessins 2024 Beaujolais Splendure Nature kommer från tre särskilt utvalda ekologiskt odlade parceller där rankornas snittålder är 45 år och jordmånen är särskilt gynnsam för druvan gamay. I kombination med en minutiös noggrannhet i såväl vingård som vineri finner vi här en imponerande Beaujolais i prisklassen.
Det fina med druvan gamay är att den skapar så pass fruktigt generösa och elegant strukturerade viner att den passar i väldigt många sammanhang. Den är en utmärkt aperitif innan middagen – serverad vid 16 grader i glas med stora kupor – men vill du servera den till mat finns stora matmatchningsmöjligheter. Dess mjuka tanninstruktur gör att den kan matchas till allt från stekt fisk, örtiga kycklingrätter och den läckra charkbrickan, till en tomatbaserad pasta, vitt kött eller saftiga grönsaksbiffar.
Tips: En riktig fullträff är det mjuka vinet till den franska klassikern råbiff! Vinets mjuka kropp samspelar med köttets lena struktur medan vinets eleganta frukt och syra plockar fram rättens delikata kryddning och balanserar syrliga tillbehör som kapris och dijon. En lyxig start på vilken middag som helst.
Vinet finns i butik och går att beställa till ditt valda Systembolag.
Så säger Sveriges vinexperter:
”Välgjort beaujolaisvin i fräscht rödbärig stil med mjuk och smidig framtoning. Servera svalt till charkbrickan.” – Expressen, Gunilla Hultgren Karell (2026-03-06): ”10 trendiga fyndviner”
”En Beaujolais på Gamay kan passa den som gillar dyrare, franska pinot noir. Från Bourgogne kommer det här lättdruckna vinet med skogshallon, örter, lavendel, jordgubbar, blåbär och kryddor.
–Aftonbladet, Elisa Amorelli 2026-03-06
FYND. Läckert juicigt för blygsam prislapp.” – Expressen/Allt om Vin (20263-02-22)
”Det är generöst men elegant, med tydlig bärig frukt och frisk syra. Allt balanseras av en mjuk och följsam tanninstruktur…… En riktig Super Bargain!” – Wine Table, Pär Strömberg (2026-01-13): Vintips – prisvärda val för oxveckorna
Concours des Grands Vins du France 2025: GOLD
”FYND! Så kul att få testa en ekologisk beaujolais med rätta känslan till ett mycket rimligt pris.” – Vinbörsen, aug 2024
”BRA KÖP!”
”Det smakar förträffligt både till fisk, fågel och ljust kött, liksom till milda vitmögel- och rödkittostar, charkuterier och allehanda förrätter och plockmat i det franska köket”.
– Bengt-Göran Kronstam, Vinbörsen, 2024
Mommessin grundades av Jean-Marie Mommessin år 1865 i kommunen Cluny i södra Bourgogne som ett negocianthus med fokus på såväl vin. Man kom tidigt att förvärva en byggnad vid namn Grange Saint-Pierre som tidigare var en del av benediktinklostret i Cluny. Som en hommage till byggnadens religiösa förflutna beslutade man att nyttja en Sankt Peters gyllene nyckel som husets vapen Efter en nästan hundraårig närvaro i Bourgogne och Mâconnais flyttade husets huvudkontor till Quincié-en-Beaujolais. 1997 förvärvades Mommessin av Boisset-familjen som sedan har fortsatt husets tradition av att producera exceptionell Beaujolais med inspiration från grannarna i norr.
| Artikelnummer | 76590 |
|---|---|
| Pris | 139 kr |
| Storlek | 750 ml |
| Alkoholhalt | 13.5 % |
| Sockerhalt | 0.3 g/l |
| Årgång | 2024 |
| Druva | Gamay |
| Importör | Tryffelsvinet |
Liknande dryck
Château de Pierreux Brouilly
köp 139 kr
Ropiteau Chardonnay Grande Réserve
köp 119 kr
Costa Carménère Barrel Selection
köp 119 kr
Barolo Riserva Le Colline
köp 249 kr
Boomballou Double Run Shiraz
köp 119 kr
Grace Rosé, 2025
köp 149 kr
Recept till drycken
Glutenfri Matpaj
Äggstanning: 3 ägg 2 dl mjölk 1 dl grädde 1 dl riven västerbottensost Salt och…
Himmelsk fläskfilégryta med champinjoner
Gör så här Skär fläskfilén i tunna skivor och krydda med salt och peppar. Strimla…
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Kycklingfilé i ugn med baconsås Niinis kitchenlife
Gör såhär: 1) Lägg de tinade/färska kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra med…
Charkbricka
Välj dina charkprodukter med omsorg - gärna ekologiskt och med så lite tillsatser som möjligt.…
Ädelostkycklingsås & pasta
Strimla kycklingen och bryn i lite matfett i en panna. Krydda med kycklingkryddan. Häll på…