4 - 6 fläskkotletter
salt
peppar
smör
1 - 2 gula lökar
2 msk vetemjöl
smör eller rapsolja
1 köttbuljongtärning
3 dl vatten
1 - 2 tsk soya
maizena
ditt eget potatismos
1. Gör ditt eget potatismos som du brukar.
2. Under tiden potatisen kokar kryddar du kotletterna och bryner dem ett par minuter på varje sida i smör. När köttet fått fin färg häller du på vatten, buljong och soya.
3. Låt småputtra ca 10 - 15 minuter tills köttet är mört och genomstekt. Smaka av och red till önskad konsistens.
4. Skala och skiva löken. Blanda med vetemjöl och stek till fin färg i olja eller smör. Servera med potatismos och t ex kokt broccoli.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna