Vitvinskyckling med bacon
Ingredienser
Olivolja
4 kycklingfiléer
1 pkt strimlat bacon
2 pressade vitlöksklyftor
1 stor lök, skivad
250 g svamp i bitar
2 färska timjankvistar
4 dl vitt vin
2,5 dl grädde
salt
svartpeppar
torkad timjan
ev maizena
Gör så här
1. Värm upp olivolja i en panna och bryn kycklingen på alla sidor tills den är gyllene. Lägg åt sidan.
2. Sänk värmen något och stek baconet knaprigt. Tillsätt vitlök och lök och stek ett par minuter, lägg i svampen och stek litet till.
3. Lägg tillbaka kycklingen, tillsätt timjan och häll på vitt vin. Koka upp och låt sjuda på svag värme 25 - 30 minuter. Späd med vatten om det behövs.
4. Rör ned grädden, tillsätt kryddor och sjud ytterligare 10 minuter. Red av om det behövs.
6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…