4 portioner pasta
2,5 dl röda linser
1 förp krossade tomater
3 dl vatten
2 st morötter
1 st gul lök
2 klyftor vitlök
1 msk grönsaksbuljong
1 msk tomatpurè
olja
basilika
salt & peppar
Receptet är för 4 personer.
1. Hacka gul lök fint. Värm olja i en kastrull, stek löken till den är blank.
2. Skölj linserna i kallt vatten. Lägg över i kastrullen och slå på krossade tomater och vatten. Riv morötterna och lägg i.
3. Tillsätt buljongtärning och tomatpuré. Låt koka under lock ca 10 min på medelsvag värme. Rör runt då och då. Sätt under tiden igång pastavattnet och börja koka pastan.
4. När såsen kokat klart, späd med mer vatten till önskad konsistens. Pressa i vitlöksklyftorna. Smaka av med salt, peppar och basilika.
Tillbehör: Servera med pasta, nymalen svartpeppar och ev parmesan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Veganska skrabbelucker
Veganska munk Halva receptet blir ca 8 st
Glutenfria Kolbullar
Glutenfria