800 g torskfilé
400 g färskost med vitlök
och örter
2 dl mjölk
0,5 dl finhackad dill
2 msk koncentrerad fiskfond
skal av 1 citron
salt
vitpeppar
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg torsken i botten på en smord ugnsform, som precis rymmer fisken. Salta och peppra.
3. Värm upp färskost, mjölk och fiskfond i en kastrull och rör om till en jämn sås. Rör ned finhackad dill och citronskal. Smaka av med salt och peppar. Grädda i ugnen 25 - 30 minuter.
4. Servera med kokt potatis.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna