Skördepasta med svamp

Ingredienser

4 Pers
2 pkt Bacon a' 140 g
2 st Vitlöksklyftor
15 cm Purjolök
1 majdkolv
150 g svamp
1/2 zucchini
400 g pasta
4 Äggulor
Rapsolja, salt, svartpeppar
Finriven Parmesan o Basilika

Gör så här

Ugn 200°
Lägg baconet på bakpappersklädd plåt.
Mitt i ugnen 5-10 min, tills krispigt.
Skala o finhacka vitlöken, skiva purjolöken runnit.Skär av majskornen från kolven.
Skär svampen i bitar. Halvera och skiva zucchinin.
Koka pastan o spara 2 dl av pastavattnet.
Fräs svamp o majs i 2 msk olja 5 min.
Tillsätt vitlök, purjolök o zucchini, 1 tsk salt
o 2 krm Svartpeppar o fräs ytterligare 5 min
tills allt fått färg.
Vispa ihop äggulorna, blanda med pastan,
grönsakerna och 1-2 dl pastavatten.
Servera med baconet, mycket parmesan o
basilika.
.

PastaSvamp

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr