Placeholder

Pastasoppa med parmesanfrikadeller

Ingredienser

Frikadeller:
500 g nötfärs
0,75 dl ströbröd
0,5 dl vatten
1 ägg
1,5 dl riven parmesanost
1 tsk torkad oregano
salt
peppar

Soppa:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
400 g krossade tomater
8 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 dl okokt pasta
0,5 dl färsk basilika

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Blanda färs, ströbröd, vatten, ost, oregano, salt och peppar och låt dra 5 minuter. Rulla 15 bullar.

2. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs den mjuk i olja i en gryta utan att den får färg. Häll i tomater, vatten och buljongtärningar och koka upp.

3. Lägg i frikadellerna och småkoka 3 minuter. Häll i pastan och koka tills den är klar,

4. Smaka av med salt och peppar och rör i stirmlad basilika. Servera med parmesanost och garnera ev med persilja.

4 portioner

PastaSoppor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.