Pasta med bacon och ädelostsås
Ingredienser
400 g okokt tagliatelle
1 pkt bacon
1 gul lök
1 päron
100 g ädelost
3 dl grädde
2 dl mjölk
litet pastavatten
salt
peppar
Gör så här
1. Skär baconet i bitar. Skala och finhacka löken. Skala och skär päronet i bitar.
2. Stek baconet och lägg i lök och päron. Stek ihop några minuter och häll sedan i grädden, mjölken och smula ned osten. Smaka av med peppar och ev mer salt.
3. Pastan kokas medan såsen görs. När såsen kokats ihop blandas den ned i den kokta pastan tillsammans med litet av pastavattnet.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…