Pasta a la Valle di Corto.

Ingredienser

Pasta
Champinjoner
1 pkt Bacon
1 gul Lök
2 Vitlöksklyftor
3 dl Grädde
Smakrik ost
1 Buljongtärning (kyckling)
Olivolja
Smör
Salt
Peppar
Cayennepeppar
Färsk persilja

Gör så här

1. Kok pasta

2. Skiva champinjonerna och rosta på hett stekjärn utan fett. Krydda med salt och peppar. När svampen börjar få färg, ta av den ifrån värmen, tillsätt en liten skvätt olivolja och ställ åt sidan.

3. Skär baconet i små bitar, stek på hög värme och ställ åt sidan.

4. Stek den hackade löken i olja och smör utan att den får färg. När löken är genomskinlig, tillsätt den hackade vitlöken och låt det koka ihop lite. Tillsätt sedan grädde och buljongtärning, kok upp och låt sjuda lite under omrörning. Smaka av med salt, peppar och cayennepeppar.

5. Blanda i osten i såsen, låt smälta under omrörning. Lägg i pasta, bacon och champinjoner och blanda ihop.

6. Ström över hackad färsk persilja och servera.

Pasta

Betyg (1 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr