Pannbiff med löksås och klyftpotatis

Ingredienser

400 g formbar färs från Anamma

1 sats löksås
1 sats klyftpotatis

1 gul lök
1 msk mörk grönsaksfond
2 tsk ljus sojasås
2 tsk dijonsenap

2 tsk kryddpeppar
1 msk rapsolja
Salt och rikligt med svartpeppar

Gör så här

Tina färsen till rumstemperatur
Förbered klyftpotatisen

Finhacka löken
Blanda alla ingredienser till en jämn smet och smaka av med salt och peppar

Forma 4 stycken stora jämntjocka biffar
Stek biffarna på medelvärme i olja eller smör tills dom fått fin färg på bägge sidor, ca 4-5 min per sida.
Låt dra på eftervärme ett tag så dom reagerar hela vägen igenom och känns fasta när du trycker på dom i mitten.

Lägg biffarna åt sidan och gör löksåsen.
När såsen är klar:
Lägg ned biffarna i pannan med såsen och låt puttra försiktigt i 2-3 minuter.

Pannbiff med löksås är en mycket populär rätt hos personer som tycker om svensk mat. Servera gärna med klyftpotatis, rårörda lingon och ev. pressgurka.

BiffarLökPotatisSåser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr