Placeholder

Panerad fisk med potatis och remouladsås

Ingredienser

1 kg platta fiskfiléer
1,5 dl vetemjöl
2 ägg
2 - 3 dl ströbröd

Remouladsås:
2 dl majonnäs
2 dl crème fraîche
1 tsk dijonsenap
1 dl bostongurka
3 msk hackad dill
pressad citron

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Blanda majonnäs, crème fraîche, dijonsenap, bostongurka och dill i en skål. Smaka av med salt, svartpeppar och cayenne.

2. Häll upp mjölet i en djup tallrik. Knäck och vispa upp äggen. Lägg ströbrödet i en djup tallrik.

3. Torka av fisken och krydda med salt och svartpeppar. Vänd filéerna i vetemjöl, sedan i vispat ägg och slutligen i ströbröd.

4. Hetta upp rikligt med smör i en stekpanna och stek fisken på båda sidor så den får fin färg.

5. Servera med kokt potatis, remouladsås, citronklyftor och kokta gröna ärter.

6 portioner

FiskPotatisSåser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Guldvinnande fynd till sommarens smaker
Periquita White
229 kr