Gör så här

Det är recept dags! Vi kallar det ’mormors pasta’ — enkelt, men super gott. Du kanske frågar, varför just mormors pasta. Det var hennes sista tomatskörd för i år, mogna och saftiga tomater som vi gjorde vår sås av. ??‍??

De följande stegen är:
• ta din favorit kniv (vår är Santoku såklart), och hacka två nävar tomater, kapper, några vitlöksklyftor och en näve färsk basilika;
• sakta värm upp din stekpanna och sedan börja häll extra virgin olivolja (https://theculinashop.com/collections/extra-virgin-olive-oil) på den (och snälla, var inte blyg med oljan!) och sedan tillägg vitlöken;
• när vitlöken har blivit mjuk och gyllene, tillsätt tomaterna och kappern. Rör om ofta och låt de sjuda;
• tillsätt lite salt och peppar, precis så mycket du vill;
• strö sedan över basilikan och rör ner den, under tiden börja koka din spaghetti;
• när du märker att såsen är nästan klar, lägg till en klunk av rött vin, vi använde en från chianti regionen;
• när pastan är kokt, tillsätt den till såsen och glöm inte att lägga till lite av pastavattnet också - det är ett speciellt steg, för den speciella smaken;
• och en tumrulle - du är klar!
Servera med parmesanost, lite olivolja och ett glas vin, skål! ❤️‍??
https://theculinashop.com/collections/extra-virgin-olive-oil