MEXICAN VANILLA OCH CHOCOLATE SHELLS

Ingredienser

5 delar

Välj alla ingredienser
2 1/2 koppar mjöl
4 ägg
1 kopp socker
3/4 kopp margarin
4 matskedar jäst
1/2 kopp vatten
1/2 kopp mjölk
3/4 kopp vete mjöl för skiktet
3/4 kopp glas socker för skiktet
1/2 kopp vegetabilisk förkortning för skiktet
1 äggvita för skiktet
1 tesked vaniljextrakt för skiktet
1 smält chokladkaka för skiktet

Gör så här

Värm vattnet utan att koka. Gör en "vulkan" med mjölet och halva sockret.
Rör om jäst med ¼ kopp varmt vatten.
Tillsätt mjöl, hälften av margarin och 2 ägg tills du har en homogen blandning.
Knåda blandningen, låt den sedan stå och täck den med en fuktig trasa i cirka 1 timme.
Å andra sidan blanda socker, mjöl, ägg, margarin och mjölk.
Blanda de två degen efter att ha haft en homogen deg.
Lägg degen i skålen och täck den med en fuktig trasa.
Låt degen vila i 3 timmar eller tills den har fördubblats i storlek.
Värm ugnen till 180 ° C.
Placera glasets socker, smör och mjöl i en skål och rör om väl.
Dela blandningen och placera i tesked vanilj i hälften och i den andra hälften den smälta choklad.
När degen har fördubblats i storlek, knådas och separeras i bollar på cirka 30 gram och ge dem en cirkelform.
Smörj brickorna, placera bollarna som skiljer dem med 5 cm.
Lacka bollarna med äggviten. Lägg ett lager vanilj eller chokladpasta ovanpå, dela blandningen i rutor med hjälp av en kniv.
Vila skalen i cirka 1 timme för att fördubbla storleken.
Grädda skalen i 20 minuter.
Efter 20 minuter vänta på att de svalnar och åtfölj dem med en utsökt varm choklad.

Betyg (1 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Mexikoröra

1. Rör ihop den kalla såsen och ställ kallt. 2. Koka riset enligt anvisningar. Finhacka…

Mexicosoppa

1. Bryn köttfärsen i en stekpanna med smör i. Häll över köttfärsen med eventuella stekvätskor…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
198 kr