500 g köttfärs
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
0,5 tsk salt
litet smör
2 dl lätt crème fraîche
1 tsk grovmalen valfri peppar
1 tsk soya
0,5 tsk timjan
0,5 dl vatten
1. Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. Forma till 8 biffar och stek dem i smör i en stekpanna ca 3 minuter/sida. Ta upp biffarna.
2. Rör ned crème fraîche, peppar, soya, timjan och vatten i stekpannan. Koka upp såsen och lägg ned biffarna. Låt koka några minuter.
3. Servera gärna med pasta, ris, klyftpotatis eller pressad potatis och en sallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…