Placeholder

Kotlett med löksås

Ingredienser

4 fläskkotletter med ben
à ca 100 g
ca 0,5 dl vetemjöl
ca 200 g kokt potatis
5 - 6 små schalottenlökar
olja till stekning
33 cl folköl
1 dl kycklingbuljong
2 lagerblad
1 msk tomatpuré
2 tsk socker
salt
peppar

Till servering:
finhackad persilja
kokta grönsaker, t ex
haricots verts

Gör så här

1. Salta och peppra köttet och vänd det i vetemjöl. Skiva potatisen grovt och skala löken. Hetta upp en rymlig stekpanna med 3 msk olja och bryn köttet.

2. Tillsätt resterande ingredienser och koka upp. Låt småkoka under lock ca 15 minuter, strö över persilja och servera.

2 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
149 kr