50 g smör
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 bananer
1 dl mjölk
Apelsinsås:
1 äggula
0,5 dl socker
1 tsk rivet apelsinskal
1,5 msk pressad apelsinsaft
1,5 dl vispgrädde
1 äggvita
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en kakform.
2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst.
3. Blanda mjöl, havregryn och bakpulver. Rör ned blandningen i äggsmeten. Mosa bananerna och tillsätt dem tillsammans med smör och mjölk. Rör om tills allt är blandat och häll smeten i formen.
4. Grädda i nedre delen av ugnen 40 - 50 minuter.
5. Vispa äggulor och socker pösigt till apelsinsåsen. Smaksätt med rivet apelsinskal och -saft. Vänd försiktigt ned den vispade grädden och den hårdvispade äggvitan.
6. Servera såsen till banankakan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…