Apelsin- och rosépeppargravad lax med senapsmajonnäs
Gravad lax Dra loss benen som går i en rad längs den tjocka ryggbiten på…
Spännande orangevin till kyckling
”Slå omvärlden med häpnad och bjud på orangevin till småplock eller apelsinkyckling.” – Göteborgsposten 28 juni 2024
Du hittar vinet i Systembolagets butiker
Tips till lax
”Laxen till detta vin får gärna vara gravad, varm eller kallrökt. Alla de svenska smakerna som kommer med den råvaran hittar hem med detta vin” – Wine Table 30 juli 2024
Hur får vinet sin karakteristiska orangea färg?
Vinet tillhör kategorin orangevin, där gröna druvor pressas och får jäsa med skalen under en kortare tid. Det är denna process, kallad skalmaceration, som ger vinet dess karakteristiska orangea färg och komplexa smakprofil.
Gott till vinet
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Restaurangrecept på Tandoori kyckling med vitlök och citron
Detta recept är ett av våra favoriter från myTaste USA som sparats åtskilliga gånger, smakar…
Kräftlax i ost- och skaldjurssås
INSTRUKTIONER Sätt ugnen på 150 gr. Skär skåror på längden, nästan ända ner till skinnet…
Lasagne med lax och spenat
1 Blanda krossade tomater, crème fraiche, mjölk, lök, vitlök och soltorkade tomater i en skål.…
Lax- och spenatpaj
1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Lägg pajdegen i en pajform, ca 22 cm,…
Laxbiffar
Skär fiskfiléerna i bitar. Mosa dem med potatis,salt i Tillsätt chili, citron, grädde och citronpeppar,…
Ugnsrostad lax med kål & pinjenötter
Färdig parmesansås funkar
Zucchinipasta med laxsås
Strimla zucchinin tunt på längden, ta eventuellt bort kärnhuset först. Eller använd en grönsakssvarv (spiralizer).…
