Ca 500 g strimlad vitkål
1 purjolök
smör till stekning
ca 600 g kycklingfilé
3 msk tomatpuré
2 tsk paprikapulver
2 krm spiskummin
3 dl vispgrädde
1 burk smetana
1 ask Cantadou vitlök & örter, 125 g
salt
grovmalen svartpeppar
Santa Maria Roasted Garlic & Pepper
3 dl riven ost
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Strimla vitkål och purjolök fint och stek i rikligt med smör i en stekpanna. Stek på medelvärme ca 10 minuter och lägg sedan kålen åt sidan.
3. Skär kycklingen i bitar och bryn den i stekpannan. Lägg tillbaka vitkålsfräset i pannan och tillsätt tomatpuré, paprikapulver, spiskummin, grädde, smetana och Cantadou. Smaka av med salt, peppar och Santa Maria-krydda och låt allt småputtra en stund i stekpannan.
4. Häll över allt i en smord ugnsform. Strö över riven ost och gratinera 20 - 25 minuter så att gratängen får fin färg.
5. Servera med en god grönsallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…