Placeholder

Vit fisk i krämig gräddsås

Ingredienser

600 g vitfisk i bitar
1 gul lök
0,5 msk olja
0,5 msk timjan
2,5 dl matlagningsgrädde
0,5 dl crème fraîche
1 msk fiskfond
1 tsk dijonsenap
salt
svartpeppar
citronsaft

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Salta och peppra fisken. Skala och hacka löken. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs löken på medelvärme så att den blir genomskinlig. Tillsätt timjan och låt den fräsa med en liten stund.

2. Tillsätt grädde, crème fraîche, fiskfond och senap. Låt sjuda på svag värme några minuter. Smaka av såsen med salt, peppar och citronsaft.

3. Lägg i fisken och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda 5 - 6 minuter tills fisken är vit och genomkokt.

4. Servera med kokt potatis och gröna ärter.

4 portioner

FiskSåser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Vitt på box till säsongens kräftor!
Black Tower Fruity White BIB
209 kr