Världens godaste kycklingrätt
Ingredienser
1 pkt bacon
4 kycklingfiléer
salt
vitpeppar
2 dl champinjoner
2 vitlöksklyftor
2 dl crème fraîche
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 dl riven parmesan
Gör så här
1. Klipp bacon i bitar. Knaperstek och lägg åt sidan. Häll av överflödigt stekfett.
2. Dela kycklingfiléerna i ca 8 bitar/filé och bryn till fin färg. Salta, peppra och lägg över i en ugnsform.
3. Putsa och skiva svampen och fräs den i smör. Rör ned pressad vitlök, blanda i crème fraîche, vispgrädde och tomatpuré.
4. Koka upp och dra stekpannan åt sidan. Rör ned parmesan. Häll blandningen i ugnsformen och toppa med knaperstekt bacon.
5. Tillaga mitt i ugnen i 225 grader ca 15 minuter. Kolla att kycklingen är genomstekt.
6. Servera gärna med ris och t ex vitkålssallad.
Ca 4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…