Snabblagad cheesecake- mousse med hallonsås

Ingredienser

200 gram Philadelphiaost
2 dl Vispgrädde
1 tsk Vaniljsocker
1 msk florsocker
3/4 dl kondenserad mjölk (sötad)
1 lime

1 pkt hallon (200-300 g)
3/4 msk socker
2 msk florsocker

3-4 Digestivekex

b
belawesström

Gör så här

Cheesecake- mousse

1. Vispa grädde, Philadelphiaost, florsocker och vaniljsocker till en fluffig mousse (gärna med elvisp).
2. Häll i kondenserad mjölk och pressad lime. Vispa tills den blir fluffig. Ställ in i kylen en stund.

- - -

Hallonsås

1. Koka upp hallonen i en kastrull tills de blivit mjuka. Vispa runt lite med en visp för att göra den likt en sås.
2. Sila hallonen
3. Häll tillbaka saften av de silade hallonen i kastrullen, häll i socker och florsocker. Koka upp på medelsvag värme tills den tjocknat något.
Låt svalna.

Ta ett glas och lägg lite smulade digestivekex i botten, varva med mousse, smulade kex och hallonsås.
Avsluta med med hallonsås och krossade digestivekex.

HallonSåser

Betyg (1 röster)

1
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr