Placeholder

Skivstekt lever med löksås

Ingredienser

600 g skivad lever av kalv
eller ungnöt
100 g bacon
0,5 msk smör
salt, vitpeppat

Löksås:
1 stor gul lök
1 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl buljong
salt, vitpeppar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Hacka löken till såsen och fräs den lätt guldbrun i smöret. Strö över mjölet och späd med buljongen. Låt såsen koka några minuter, krydda och håll den varm.

2. Stek leverskivorna vackert bruna och spröda i litet smör. Ta upp dem och håll dem varma. Lägg i leverskivorna och stek dem 3 - 5 minuter på var sida. Krydda med salt och peppar.

3. Lägg upp leverskivorna på ett varmt serveringsfat med baconskivorna vid sidan. Häll litet av löksåsen över levern och resten runtom.

4. Servera med kokt potatis, potatismos eller ris och en isbergssallad eller finstrimlad vitkålssallad med citrondressing.

4 portioner

LökSåser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr