Placeholder

Salt kolasås

Ingredienser

120 g glukossirap
3 dl socker
3 dl grädde
30 g smör
1,5 tsk salt
1 tsk vaniljsocker

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Koka upp glukossirap och socker på medel till hög värme. Rör om så litet det går då sockret annars kan kristallisera sig. Låt småkoka tills det blivit gyllenbrunt, 150 grader. Rör om då och då.

2. Tillsätt grädden litet i taget under omrörning. Låt koka tills allt gått ihop. Det kan se ut som att det skär sig, men låt det puttra en stund och rör om, så går det ihop.

3. Dra kastrullen från värmen, tillsätt smör, salt och vaniljsocker och rör om. Häll över i en burk och låt svalna i rumstemperatur. Förvara ev i kylen men då blir den hårdare tills den blivit rumstempererad igen.

Såser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr