1 bit kassler, ca 12 cm
1 pkt bacon
1 stor rödlök, grovhackad
ca 12 champinjoner, skivade
smör
5 dl matlagningsgrädde
1 tsk kinesisk soya
salt
svartpeppar
ca 10 cocktailtomater, halverade
1 påse babyspenat
1. Ansa kasslern och skär i bitar. Strimla baconet. Fräs kassler och bacon i en stekpanna och lyft sedan över till en gryta.
2. Fräs svampen i litet smör, lägg ned den i grytan och rör om. Fräs tomathalvorna snabbt på hög värme i smör och ställ åt sidan.
3. Häll grädde och soya i grytan och låt koka upp. Låt puttra några minuter och smaka av med salt och mycket svartpeppar.
4. Precis före servering blandar du ned tomat och babyspenat. Servera med pasta eller ris om du föredrar det.
Ca 4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna