Pad thai
Ingredienser
Basvaror
3 st kycklingfileér
300 g risnudlar
2 st gula lökar
3 st vårlökar
2,5 dl groddar
2 st ägg, lättvispade
Hackade cashewnötter
Pad thai såsen
1 msk fisksås
1,5 msk ostronsås
1/2 msk kinesisk soja
3 st vitlöksklyftor
3 msk vatten
1 st lime, saften av
1-2 st chilifrukter
1 tsk socker
Gör så här
1. Koka nudlarna enligt anvisning. Strimla kycklingen. Hetta upp en wokpanna med olja och fräs kycklingen och löken som du lägger ner efter att du skivat den i rejäla klyftor. Stek på medelstark värme några minuter tills kycklingen fått färg.
2. Gör såsen: Blanda ihop vatten, pressad lime, soja, ostronsås, fisksås, socker, pressad vitlök och hackad chili. Blanda ner nudlar, hackad vårlök och groddar och fräs med mer olja.
3. Rör sedan ner såsen och fräs ett par minuter. Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt innan du blandar ner dem. Låt fräsa under omrörning tills äggen har stannat till sig.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Snabb pad thai på 5 ingredienser
Tillaga nudlarna i buljongen som medföljer enligt anvisningen på förpackningen. Vispa upp äggen lätt. Hetta…
Thailändsk pad krapow- Middag på 15 min Zeinas kitchen
Gör såhär: Hacka lök och paprika i strimlor, hacka vitlök fint och hacka basilika grovt.…
Kai Jeow Moo Sab – Thaiomelett
GÖR SÅ HÄR Blanda ägg, fläskfärs och soja i en skål. Vispa sen så det…
Pad thai
Tillagning ● Lägg risnudlar i en stor skål. Häll hett vatten över och låt det…
Pad Thai med räkor & cashewnötter
Instruktioner Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Woka räkorna hastigt på hög…
Phad thai
Gör Pad Thai så här : Koka nudlarna enligt anvisning på förpackning. Strimla kycklingen (…
Kyckling med cashewnötter och thaibasilika
Skär kycklinglår i mindre bitar. Skala lök, vitlök och ingefära. Skiva löken och finhacka vitlök…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone