Phad thai
Ingredienser
3 kycklingfileer
300 gram nudlar / risnudlar
2 gul lök
3 vårlökar
Pad Thai såsen:
1 msk fisksås
1 1/2 msk ostronsås
1/2 msk kinesisk soja
3 vitlöksklyftor
3 msk vatten
saften av 1 lime
1- 2 chilifrukter
1 tsk med socker
2 1/2 dl groddar
2 ägg (lättvispade)
Gör så här
Gör Pad Thai så här :
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackning.
Strimla kycklingen ( lättare när den är fryst och har tinat upp lite grann) Hetta upp en wokpanna med olja och fräs kycklingen och löken som du lägger ner efter att du har skivart den i rejäla klyftor – stek på medelstarkvärme, några minuter tills kycklingen fått färg. Gör såsen : blanda ihop vatten, pressad lime, soya, ostronsås, fisksås, socker, pressad eller tunt skivad vitlök med finhackad chili. Blanda ner nudlar, hackad vårlök , och groddar och fräs med lite mer olja , rör sedan ner såsen och fräs ett par minuter. Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt innan du blandar ner dem , låt fräsa under omrörning tills äggen har stannat till sig.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Snabb pad thai på 5 ingredienser
Tillaga nudlarna i buljongen som medföljer enligt anvisningen på förpackningen. Vispa upp äggen lätt. Hetta…
Thailändsk pad krapow- Middag på 15 min Zeinas kitchen
Gör såhär: Hacka lök och paprika i strimlor, hacka vitlök fint och hacka basilika grovt.…
Kai Jeow Moo Sab – Thaiomelett
GÖR SÅ HÄR Blanda ägg, fläskfärs och soja i en skål. Vispa sen så det…
Pad thai
Tillagning ● Lägg risnudlar i en stor skål. Häll hett vatten över och låt det…
Pad Thai med räkor & cashewnötter
Instruktioner Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Woka räkorna hastigt på hög…
Kyckling med cashewnötter och thaibasilika
Skär kycklinglår i mindre bitar. Skala lök, vitlök och ingefära. Skiva löken och finhacka vitlök…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…