Placeholder

Marinerade fläskkotletter

Ingredienser

4 fläskkotletter, 500 - 600 g
2 dl rödvin
1 msk smör
1 hackad gul lök
0,5 - 1 tsk salt
1 krm vit- eller svartpeppar
1 - 1,5 msk äkta soya
1 dl vispgrädde

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Lägg kotletterna på ett fat. Häll över rödvinet och låt dem stå kallt ca 12 timmar. Ta upp kotletterna och torka av dem.

2. Bryn smöret i en stekpanna och stek kotletterna ca 5 minuter/sida. Tillsätt löken och låt den steka med några minuter. Salta och peppra. Tillsätt soya och späd med rödvinsmarinaden. Låt kotletterna eftersteka under lock ca 10 minuter.

3. Ta upp kotletterna och håll dem varma. Vispa ned grädden i skyn och tillsätt mer salt och peppar om så behövs.

4. Häll såsen över kotletterna och servera med kokt potatis och råkostsallad.

4 portioner

Fläsk

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr