Placeholder

Kycklinggryta med ajvar relish och kokosmjölk

Ingredienser

500 g kycklingfilé
smör till stekning
salt
peppar
200 g färska småchampinjoner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk mild ajvar relish, 350 g
1 burk kokosmjölk, 400 g
2 dl smetana eller crème fraîche
2 msk kycklingfond
200 g körsbärstomater
70 g babyspenat

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Strimla kycklingfiléerna och stek dem helt genomstekta. Använd en stekpanna med höga kanter. Salta och peppra.

2. Skölj champinjonerna och skala och hacka lök och vitlök i stekpannan. Fräs ca 5 minuter.

3. Tillsätt ajvar, kokosmjölk, smetana och fond. Koka upp och småkoka 5 - 10 minuter. Halvera tomaterna och rör ned dem tillsammans med spenaten. Koka upp så att allt blir genomvarmt.

4. Smaka av med salt och peppar och servera med kokt basmatiris.

GrytaKyckling

Betyg (1 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr