Placeholder

kyckling med fetaost och svamp

Ingredienser

Kyckling:
4 kycklingfiléer
1 vitlöksklyfta
1 l färsk blandsvamp
150g fetaost
1 röd lök
10 bitar soltorkade tomater (i olja)
salt, peppar, timjan
1 knippe solrosskott

Lättkokta grönsaker:
10 st primörmorötter (små morötter)
100g vaxbönor
100g haricots verts
100g sockerärtor
1 knippe salladslök

Vitlökssås:
1 dl creme fraiche (34%)
1 dl vatten
1 vitlöksklyfta
salt, peppar, oregano

Gör så här

1. Bryn kycklingen runt om i en stekpanna tillsammans med smör, hackad vitlök och salt och peppar. Ringla smör i en ugnsfast form, lägg i kycklingen och strössla över svamp. Salta och peppra. Ställ formen in i 25 minuter i 225°C.

2. Skär fetaosten till stavar och strimla rödlök och soltorkade tomater. Fördela ut fetaoststavarna över kycklingen och strössla över tomater och rödlök. Skyffla upp lite svamp ovanpå, krydda och ställ in i ytterligare 10-15 minuter. Kolla att kycklingen är ordentligt tillagad genom att skära ett snitt och kontrollera färgen på köttet.

3. Koka grönsakerna lätt i saltat vatten i cirka 8-10 minuter. Morötterna kan behöva lite längre tid än de övriga grönsakerna.

4. Blanda ihop creme fraiche med vatten, pressad vitlök och kryddor. Ringla allt över kycklingen och toppa med solrosskott.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.