Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Köttfärssås sept 2019 (5+ av Daniel)
Ingredienser
900 g Nötfärs
2-3 st Morot (grovriven)
2 st Palsternacka (grovriven)
1-2 st Gul lök
Vitlök
250 g Champinjoner (färska)
1 förp. Krossade tomater
2 st Färsk tomat (finhackad) - alt. mer krossade tomater
Tomatpuré
1 liten Creme fraiche paprika/chili
1-2 tärningar köttbuljong
Sambal oelek
Salt
Peppar
Örtkryddor
(Vatten)
Gör så här
1. Stek köttfärsen, salta, peppra, pressa i vitlöken
2. Riv morötter och palsternacka, hacka löken
3. Stek morötter, palsternacka och lök
4. Stek skivade champinjonerna
5. Blanda ihop allt ovan och tillsätt krossade tomater, tomatpuré, buljong, sambal oelek, kryddor samt ev. hackad färsk tomat och vatten. Koka ihop.
6. Tillsätt creme fraiche och koka ihop igen.
7. Servera med spagetti och ev. riven parmesan
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
