Placeholder

Kalvfärsbullar med dillsås

Ingredienser

500 g kalvfärs
1 äggula
ca 4 msk ströbröd
0,75 dl mjölk
1 msk dijonsenap
2 msk hackad dill
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 msk lökpulver
2 tsk socker

Dillsås:
1 dl hackad dill
3 dl grädde
1 msk kalvfond
finrivet skal av 1 citron
litet pressad citron
2 tsk honung
ev maizena
salt
peppar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Rör samman färsen med övriga ingredienser och rulla till lagom stora köttbullar. Provstek först för att testa kryddningen. Stek sedan köttbullarna på medelvärme i rikligt med smör och en liten skvätt rapsolja så de får fin färg och blir genomstekta.

2. Blanda samman allt till såsen i en kastrull, koka upp och red av till önskad konsistens.

3. Ta från värmen och rör ned dillen. Smaka av såsen med kryddor, citronsaft och ev mer honung.

4. Servera kalvfärsbullarna med såsen och valfria tillbehör.

2 - 3 portioner

BullarSåser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr