Placeholder

Kalaskassler med äppelsås

Ingredienser

6 skivor kassler
8 kokta kalla potatisar
2 msk smör
salt
vitpeppar
ca 1 dl finriven ost med
god, stark smak

Sås:
1 äggula
1 krm vinäger
1 tsk ljus, mild senap
1 - 2 tsk finriven pepparrot
1 stort rårivet äpple
eller ca 4 msk lättsockrat äppelmos

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Skär potatisen i jämna bitar och bryn dem fint. Krydda med salt och peppar och strö mot slutet av stekningen över den rivna osten. Rör om och låt potatisen steka ytterligare några minuter.

2. Vispa ihop äggula, vinäger och senap till såsen. Tillsätt pepparrot och rårivet äpple eller äppelmos.

3. Grilla eller stek kasslern i torr panna 2 - 3 minuter/sida. Servera med den goda såsen, potatisen och gärna också en sallad.

6 portioner

Såser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr